Одними из самых популярных роллов в нашей стране по праву считаются роллы Филадельфия. Те, кто впервые их пробует, еще долго не могут забыть этот неповторимый и необычный вкус. Родиной роллов Филадельфия является США, а не Япония. Но, нужно сразу оговорить, что свое название это блюдо получило благодаря сливочному сыру Филадельфия, а не одноименному американскому городу.
Для того чтобы приготовить Филадельфию нам понадобятся такие ингредиенты:
Нори – 6 листов;
Копченый лосось – 100 грамм;
Сливочный сыр Филадельфия или любой другой – 100 грамм.
Первое, что делаем в процессе приготовления роллов, варим рис. Пока рис готовиться копченый лосось нарезается тоненькими полосочками шириной не более 1 сантиметра, такими же полосками режется и сыр. В лист нории заворачивается копченый лосось и сыр, после чего ролл режется на кусочки и подается с васаби, маринованным имбирем, зеленым луком и соевым соусом.