Купите обжаренные во фритюре мешочки из соевого творога. Что же касается приготовления мешочков из соевого творога, то оно заключается в том, что мешочки нужно будет фаршировать рисом сумеси, маринованным имбирем или семенами кунжутных семечек и тушить в специальном бульоне.
Размороженный и протушенный в бульоне мешочек с соевым творогом нам нужно будет открыть. Это делается для того, чтобы внутрь насыпать риса сумеси. Для этого мешочек кладем на ладонь, а второй рукой резко прихлопываем. Мешочек открывается посередине. Далее нужно раздвинуть середину и сделать глубокий карман, в который насыпается рис. Рис хорошо утрамбовываем, посыпаем семенами кунжута и украшаем маринованным имбирем.
Для приготовления 8 мешочков вам потребуются такие ингредиенты:
Для бульона:
Соевый соус – 3 столовые ложки;
Бульон даши – 225 миллилитров;
Сахар – 3 столовые ложки;
Сладкое рисовое вино – 1 столовая ложка;
Кикоман.
Мешочки из соевого творога – 4 штуки;
Рис сумеси – 1 порция;
Кунжутные семечки;
Маринованный имбирь.